Brunch
Brunch
Egg Lovers ⎟ Passionnés d’Œufs
Servi avec des pommes de terre, des fruits et du pain iranien
Served with potatoes, fruits and Iranian bread
Bandari 21.95
Saucisse, oignon, piment et œuf
Sausage, onion, chili pepper and egg
Tamrieh 19.95
Œuf, dattes, cannelle et poudre de noix pour la garniture
Egg, dates, cinnamon, and walnut powder for garnish
Nargesi 19.95
Épinards, oignon caramélisé, curcuma et œuf
Spinach, caramelized onion, turmeric and egg

Un Toast à la Perse ⎟ A Toast to Persia
Servi avec un accompagnement de fruits frais
Served with fresh fruits
Pause Safrané | Safron Pause 20.95
Tranches de pain moelleux imbibées d’un appareil au lait, œufs et safran, dorées au beurre jusqu’à une perfection dorée. Surmontées d’une crème fouettée légère, nappées d’un sirop à la rose et à la cardamome, et saupoudrées de pistaches finement moulues.
*Un instant suspendu — riche, parfumé, résolument persan.*
Slices of soft bread soaked in a saffron-infused custard of milk and eggs, gently pan-fried in butter until golden. Topped with a cloud of whipped cream, a drizzle of rosewater-cardamom syrup, and a whisper of ground pistachios.
*A moment of sweet stillness — rich, fragrant, and unmistakably Persian.*

Bols Persans⎟Persian Plates
Servi avec pain iranien et accompagnement du jour
Served with Iranian bread and daily sides
Murmure Croustillant | Crispy Whispers 22.95
Mini galettes de bœuf à la perse préparées avec purée de pommes de terre, œufs et épices. croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur.
Persian-style mini beef patties prepared with mashed potato, eggs and spices– crispy outside, tender inside
Muse verte | Green Muse 21.95
Frittata d’herbes persanes, poêlée avec des œufs, des noix et des épine-vinettes
Pan-fried Persian herb frittata prepared with eggs, walnuts and Barberies
Velours Fumé d’Aubergines ⎟ The Smoky Silk 20.95
Purée d’aubergines soyeuse au petit-lait, Menthe séchée et oignons frits
Silky eggplant purée with whey, dried mint, and fried onion

Bols Chauds | Warm Bowls
Câlin du Matin | Morning hug 13.95
Flocons d’avoine préparés avec du lait végétal, garnis de fruits, beurre de cacahuète et miel
Oatmeal prepared with vegan milk, topped with fruits, peanut butter, and honey
Haleem Perse⎟Persian Haleem 26.95
Blé mijoté avec du collier d’agneau effiloché, garni de cannelle, sésame et beurre servis avec du pain d’Iran
Rich, slow-cooked blend of wheat and tender lamb neck, topped with melted butter, cinnamon, and toasted sesame seeds

Boissons Fraîches | Cold Drinks
Noix & Dattes Envoûtantes⎟Nuts About Dates 7.95
Smoothie aux noix et dattes
Walnut & Date Smoothie
Lune à la Pistache⎟Pistachio Moon 7.95
Smoothie à la banane, lait et pistaches
Banana, milk & pistachio smoothie
Sortilège aux Baies⎟Berry Spell 7.95
Smoothie aux baies mélangées
Mixed berries smoothie
Énergie Dorée⎟Golden Flow 7.95
Smoothie à la banane, lait, beurre d’arachide & miel — doux et plein de force
Banana, milk, peanut butter & honey smoothie
Pressé du Soleil⎟Sunlight Squeeze5.95
Jus d’orange ou de pomme
Orange Juice / Apple Juice

Boissons Chaudes | Hot Drinks
Americano 5.50
Café Latté | Latte Coffee 6.95
Cappuccino 5.95
Espresso 3.95
Double Espresso 5.50
Macchiato 4.95
Chocolat Chaud | Hot Chocolate 7.95
Tisane | Herbal Tea 3.95

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